餐饮营销

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餐饮营销是个技术活,这几个核心问题你懂吗?

营销是个大学问,策划的好,能让你的餐厅客流暴增,策划的不到位,那就是赔了夫人又折兵,钱投了还没顾客上门。今天就来归纳一下营销的几个核心要点,给各位餐饮业的大佬做个参考。...

发布时间:2018-10-12 14:21:36 阅读量:125人次 栏目: 餐饮营销
换个思维经营餐厅,餐厅回头客居然增多了!

餐厅经营中总是会遇到各种难处理的问题,比如顾客要求退菜,比如要参观你的后厨,这些直接了当的问题,你是拒绝还是服从?这时候你需要的是换一种思维方式来解决问题,从获得顾客认可角度出发,才能笑到最后。那有哪些...

发布时间:2018-10-08 14:37:51 阅读量:107人次 栏目: 餐饮营销
换个思维经营餐厅,餐厅回头客居然增多了!

餐厅经营中总是会遇到各种难处理的问题,比如顾客要求退菜,比如要参观你的后厨,这些直接了当的问题,你是拒绝还是服从?这时候你需要的是换一种思维方式来解决问题,从获得顾客认可角度出发,才能笑到最后。那有哪些...

发布时间:2018-10-08 14:37:51 阅读量:110人次 栏目: 餐饮营销
餐厅如何利用小长假进行引流,提升门店营业额?

眼看着十一黄金周就要来了,各大旅游城市马上就要呈现出“人山人海”的壮观景象。而对于当地的餐厅来说,这无疑是一个蹭人流量的好时机。如何能在最短的时间内,吸引他们的目光,俘获他们的味蕾,输出我们的品牌,让游...

发布时间:2018-09-15 13:58:34 阅读量:73人次 栏目: 餐饮营销
新开餐厅如何宣传才能与老店竞争?

在各行业竞争都非常激烈的当下,餐饮这个最受消费者青睐的香饽饽,更是无法避免同质化竞争的局面。很多新开的门店觉得自己的菜肴明明比旁边门店的好吃,但由于对方是老店,品牌扎实,客源稳定,想要在他的市场上分一杯...

发布时间:2018-09-10 09:50:52 阅读量:199人次 栏目: 餐饮营销
餐企利用中秋国庆节进行营销活动需注意什么?

转眼已是9月,随着即将到来的中秋节和紧跟的国庆节,餐饮人势必又要开始借势进行新一波的营销活动来抢占市场了。由于活动是针对特定时期进行,因此在制定营销方案时,需要注意一下几...

发布时间:2018-09-03 15:26:37 阅读量:209人次 栏目: 餐饮营销
10个妙招,帮餐厅走出经营低迷期!

餐厅生意总会遇到一定期间的瓶颈期,每当这种时候,老板就会想着做一些打折优惠活动来吸引客户到店消费,但往往效果都不如意。今天介绍几个好方法给大家参考。...

发布时间:2018-09-01 11:33:00 阅读量:164人次 栏目: 餐饮营销
餐厅菜品如何定价才能提高点单率?

对于开一家餐厅来说,定菜价可是一门技术活。定的过高,可能销量达不到预期,定的过低,盈利又少。那么到底该如何定价,才能让销售量提高的同时餐厅也不亏呢?今天讲几个定价的小方法...

发布时间:2018-08-29 10:39:11 阅读量:181人次 栏目: 餐饮营销
餐厅客流量少,如何实现营业额轻松增长?

要评估一家餐厅的生意到底好不好,主要从以下4个方面来观察:客流量、进店率、消费率与回头率。如何从这四个方面入手,来帮助门店提升营业额的增长呢?...

发布时间:2018-08-03 17:26:54 阅读量:162人次 栏目: 餐饮营销
不打价格牌,品牌餐饮如何做好营销?

随着餐饮行业的竞争加剧,很多餐饮店通常会用通过打折来做营销,招揽顾客,提高品牌知名度。这种营销手段很可能陷入弱化品牌的风险。那品牌餐饮店要如何做营销,营销4P理论,即产品(Product)、渠道(Place)、促销(Promo...

发布时间:2018-07-20 16:00:44 阅读量:178人次 栏目: 餐饮营销
《我不是药神》火了,餐饮如何复制它成功的模式

最近热播电影《我不是药神》,豆瓣8.9分,7月17日累计票房达到25.35亿。为什么从上映不到半个月却能达到这个高度,其商业模式值得我们借鉴。无论是电影还是餐厅,其实都是相通的。关键你要懂得它的营销模式。今天就分析下《...

发布时间:2018-07-17 17:02:03 阅读量:126人次 栏目: 餐饮营销
餐厅如何做好时令菜营销

人说:“产品即价值”,你的价值溢价和吸引关键点在产品,特别是在竞争环境日益激烈的餐饮市场,同质化严重的环境,如果能从产品带有稀缺感和创新性比较带来巨大流量。从时令菜出发可以是一个很好突破点。一是时令食材...

发布时间:2018-07-10 16:51:15 阅读量:141人次 栏目: 餐饮营销
自助餐经营千万不要进入这样的盲区,不然倒闭不远了!

近几年,去吃自助餐的人越来越多,自助餐厅越来越时兴。自助餐,主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性,而由其自己动手,自己帮助自己,自己在既定的范围之内安排选用菜肴。当然,适量地提供一些热菜,或者提...

发布时间:2018-07-03 16:33:28 阅读量:130人次 栏目: 餐饮营销
抓住这几个营销法则,让你的餐厅自带流量

什么是低成本、最有效的营销呢是自传播!在餐饮竞争日益加剧的环境下,争取流量是非常重要的。如何实现自传播,餐厅要做的是从菜品、到营销卖点的打造、到细节、服务的体验,都让顾客觉得“有意思、好玩、有趣”,顾客...

发布时间:2018-06-28 16:02:15 阅读量:193人次 栏目: 餐饮营销
餐厅如何蹭“世界杯”热点做借势营销

这阶段正处于“世界杯”热,每个人都疯狂晒世界杯。朋友圈还看见大型商场播放世界杯的场景,女朋友去购物,男人赶紧抓时间看世界杯才不会无聊哈。“世界杯”可算是全民热潮啦,餐厅如果抓住这个热点来做借势营销 也是不...

发布时间:2018-06-22 16:48:54 阅读量:150人次 栏目: 餐饮营销
餐厅饥饿营销的前提,打造稀缺感+价值感

饥饿营销就是通过调节供求两端的量来影响终端的售价,达到加价的目的。提高附加价值,也可以为品牌树立起高价值的形象。主要分为三大分类,分别是限流、限时、限量。今天我们就讲餐厅食材的营销,刚好符合“限时”这个...

发布时间:2018-06-21 17:05:29 阅读量:128人次 栏目: 餐饮营销
粉丝经济下的流量营销、如何打造你的餐饮IP

粉丝经济泛指架构在粉丝和被关注者关系之上的经营性创收行为,是一种通过提升用户黏性并以口碑营销形式获取经济利益与社会效益的商业运作模式。现指商家借助一定的平台, 通过某个兴趣点聚集朋友圈、粉丝圈,给粉丝用户...

发布时间:2018-06-20 11:46:12 阅读量:104人次 栏目: 餐饮营销
餐厅广告营销这样做,顾客立马剁手!

餐饮行业竞争大,各类促销更是扑面而来。但是很多人多是广告做了,优惠也给了,但是顾客还是走进别家餐厅。对于一个餐厅而言,一条成功的广告语带来是知名度、是影响力、是客流量,那餐厅广告促销怎么做呢?...

发布时间:2018-06-08 16:47:53 阅读量:87人次 栏目: 餐饮营销
餐厅的三大视觉营销重点

人是一种非常重视视觉的动物,看人看脸,餐厅也看颜值。大多人的消费行为很容易被视觉所吸引。有研究表明,人类大脑处理视觉内容的速度比其他内容快六万倍,视觉内容能在最短时间内获得最高的关注,产生重要的影响力。...

发布时间:2018-05-28 16:33:49 阅读量:130人次 栏目: 餐饮营销

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